餐廚垃圾，通常稱為俗稱泔腳、泔水，是餐廚垃圾和廚房垃圾的統稱。作為一種廢物，餐廚垃圾由于其高濕度和高油性而不能像普通垃圾一樣集中處理，因此無法與其他生活垃圾一起焚化。餐廚垃圾的成分很復雜，發酵后會產生許多有害元素，這將污染土壤和水源，無法被掩埋，而且，食物垃圾在城市的各個角落產生并且非常分散，集中處理將帶來高昂的運輸和管理成本，因此難以管理，對于此難題，餐廚垃圾處理設備就可以很好(hao)的解(jie)決這一(yi)點。

　　餐廚垃圾處理(li)設(she)備優勢

　　1.對于環境衛生部(bu)門和財產管理：

　　①改善環境衛生(sheng)作業環境；

　　②有效減少(shao)廢物產量；

　　③減少垃(la)圾收(shou)集和運輸過程中的二次污染(ran)；

　　④減少垃圾收集(ji)和運(yun)輸的難度和成本。

　　2.對(dui)于(yu)市(shi)政和交通管(guan)理部(bu)門(men)：

　　①增加(jia)污水中易腐(fu)爛有(you)機物(wu)的(de)含(han)量(liang)，有(you)利于(yu)污水處理廠的(de)生化過(guo)程；

　　②減少因(yin)垃(la)圾和污水滴落造成的垃(la)圾車數量和路面污染。

　　3.對于環境和資源恢復：

　　①減少廚(chu)余中可回收(shou)資(zi)源的(de)污染(ran)，提高資(zi)源回收(shou)率；

　　②改善垃圾填(tian)埋場和焚(fen)燒廠的處理(li)條件，減少滲濾(lv)液，沼(zhao)氣，煙氣等污染物的排放。

　　在餐(can)廚垃圾(ji)處理(li)過程(cheng)中(zhong)，氣味控制是關鍵。為了盡可能減少異味，食物垃圾(ji)處理(li)器采用(yong)密閉式(shi)微負(fu)壓控制，防止異味溢出，除臭率達到(dao)(dao)95％?99％。破碎，篩選(xuan)，磁選(xuan)的智能化綜合預處理(li)過程(cheng)以及整個(ge)廚余(yu)(yu)處理(li)過程(cheng)，可以使廚余(yu)(yu)得(de)到(dao)(dao)更好的粉碎，從(cong)而達到(dao)(dao)減少，減少無害(hai)化和資源(yuan)化處理(li)生活(huo)垃圾(ji)的目的。

　　餐廚垃圾處理設備適用范圍(wei)

　　政府(fu)機(ji)構，學校，醫院和其他機(ji)構的食堂

　　大(da)型購(gou)物中心，餐飲連鎖店(dian)，企(qi)業食堂和(he)飯(fan)店(dian)等。

　　高速公路和機場，車站(zhan)，碼頭和其(qi)他(ta)就餐場所(suo)

　　船(chuan)舶，海上平臺，餐館，酒店(dian)，住宅社區和蔬菜市場。