泉州首臺農貿市場有(you)機垃(la)(la)(la)(la)圾(ji)處(chu)(chu)理(li)(li)機投用(yong)9個月處(chu)(chu)理(li)(li)80噸廚(chu)余垃(la)(la)(la)(la)圾(ji)，產生約16噸有(you)機肥(fei)(fei)；一些廚(chu)余垃(la)(la)(la)(la)圾(ji)處(chu)(chu)置點、處(chu)(chu)理(li)(li)站、堆肥(fei)(fei)房(fang)陸(lu)續出現，廚(chu)余垃(la)(la)(la)(la)圾(ji)實現就地處(chu)(chu)置，通過一系(xi)列處(chu)(chu)理(li)(li)后變成肥(fei)(fei)料，實現了變廢(fei)為寶；后端配套處(chu)(chu)理(li)(li)設施逐步完善中(zhong)……記者從(cong)市垃(la)(la)(la)(la)分辦了解到，隨著生活垃(la)(la)(la)(la)圾(ji)分類的逐步展開，越來越多的地方將廚(chu)余垃(la)(la)(la)(la)圾(ji)分離(li)出來，實現資源化(hua)利用(yong)。

　　農(nong)貿市場1臺(tai)處理(li)機9個月產生有機肥16噸(dun)

　　3日(ri)上午(wu)，記(ji)者來(lai)到泉(quan)州(zhou)中(zhong)心市區(qu)東美(mei)農貿市場(chang)。在市場(chang)一側的(de)(de)(de)(de)有機(ji)(ji)(ji)(ji)垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)環保驛站內，擺放著(zhu)兩臺機(ji)(ji)(ji)(ji)器(qi)(qi)，一臺是(shi)破碎(sui)機(ji)(ji)(ji)(ji)，另一臺是(shi)生(sheng)物(wu)降(jiang)解機(ji)(ji)(ji)(ji)。破碎(sui)機(ji)(ji)(ji)(ji)前掛著(zhu)一個垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)桶(tong)，桶(tong)里是(shi)剛剛收集來(lai)的(de)(de)(de)(de)菜梗菜葉、廢(fei)棄殘渣等廚(chu)余(yu)垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)。工作人員金清(qing)江按動按鈕，垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)桶(tong)自動上升(sheng)、傾倒，將垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)倒在了(le)(le)底(di)盤上。老(lao)金用手將垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)塑(su)料(liao)袋、泡(pao)沫等揀出來(lai)，扔(reng)進(jin)旁(pang)邊的(de)(de)(de)(de)垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)桶(tong)中(zhong)。隨后(hou)，剩余(yu)的(de)(de)(de)(de)垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)順著(zhu)底(di)盤進(jin)入到機(ji)(ji)(ji)(ji)器(qi)(qi)中(zhong)，機(ji)(ji)(ji)(ji)器(qi)(qi)開始(shi)攪拌(ban)(ban)。沒多(duo)久，老(lao)金打開機(ji)(ji)(ji)(ji)器(qi)(qi)下(xia)方的(de)(de)(de)(de)一個小(xiao)門，里面的(de)(de)(de)(de)垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)桶(tong)內裝(zhuang)滿了(le)(le)破碎(sui)后(hou)的(de)(de)(de)(de)垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)。老(lao)金拖動垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)桶(tong)，將它掛在生(sheng)物(wu)降(jiang)解機(ji)(ji)(ji)(ji)上，按動按鈕，垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)桶(tong)上升(sheng)、傾倒，機(ji)(ji)(ji)(ji)器(qi)(qi)隨即開始(shi)攪拌(ban)(ban)。“機(ji)(ji)(ji)(ji)器(qi)(qi)中(zhong)事先放了(le)(le)生(sheng)物(wu)菌，攪拌(ban)(ban)24小(xiao)時至48小(xiao)時后(hou)，廚(chu)余(yu)垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)固體部(bu)分最終(zhong)形(xing)成有機(ji)(ji)(ji)(ji)肥料(liao)，液體則進(jin)入地下(xia)的(de)(de)(de)(de)水生(sheng)化(hua)系統，氣體則由(you)配套(tao)的(de)(de)(de)(de)吸收器(qi)(qi)處理完再(zai)排放。”老(lao)金介(jie)紹。

　　記者了解到，這是泉州首臺(tai)農貿(mao)市場(chang)有(you)(you)(you)機(ji)垃(la)圾(ji)處(chu)(chu)理(li)機(ji)。東美社區工作人員謝先生介(jie)紹，這臺(tai)設備去年11月底開始運(yun)行，每日處(chu)(chu)理(li)量大概350公斤(jin)，至今已(yi)處(chu)(chu)理(li)約80噸廚余(yu)垃(la)圾(ji)，產生約16噸有(you)(you)(you)機(ji)肥。他說，農貿(mao)市場(chang)保潔員每天將收集來的(de)廚余(yu)垃(la)圾(ji)運(yun)送到驛站門口，上午有(you)(you)(you)五六桶，下午兩三桶，“以前這些垃(la)圾(ji)都要收運(yun)到附近的(de)轉運(yun)站，有(you)(you)(you)了這個設備就實現了就地處(chu)(chu)理(li)，消除了收運(yun)過程中產生的(de)滴(di)漏(lou)及異味，同時有(you)(you)(you)機(ji)肥還能作為花肥使用，一舉多得(de)。”

　　社區鄉村多地探(tan)索廚(chu)余垃(la)圾(ji)就(jiu)地處置

　　“我們小(xiao)區(qu)(qu)(qu)的(de)(de)有(you)機(ji)垃圾處理機(ji)去年10月(yue)份(fen)開(kai)始投用，到目(mu)前(qian)處理廚(chu)余垃圾將近5噸，產生的(de)(de)有(you)機(ji)肥(fei)大概600公斤，有(you)機(ji)肥(fei)或(huo)分發給居民，或(huo)作為小(xiao)區(qu)(qu)(qu)的(de)(de)綠化施肥(fei)。目(mu)前(qian)整(zheng)個小(xiao)區(qu)(qu)(qu)的(de)(de)參(can)與率達(da)60%左(zuo)右。”在豐(feng)澤區(qu)(qu)(qu)豐(feng)澤街道(dao)源淮(huai)社區(qu)(qu)(qu)，工作人員小(xiao)杜(du)介紹了社區(qu)(qu)(qu)廚(chu)余垃圾的(de)(de)處理情況。

　　記者了解到，自啟動生活垃圾分類試點工作以(yi)來，泉州市(shi)(shi)鼓勵居(ju)民在家(jia)濾出(chu)廚(chu)余(yu)(yu)垃圾水分，采用(yong)專用(yong)容器(qi)盛放廚(chu)余(yu)(yu)垃圾，減(jian)少塑料袋使用(yong)。同時，探(tan)索廚(chu)余(yu)(yu)垃圾就(jiu)(jiu)地處置(zhi)模式，提(ti)倡以(yi)農(nong)貿市(shi)(shi)場、小區(qu)或社區(qu)等(deng)為(wei)單位，建設小型廚(chu)余(yu)(yu)垃圾就(jiu)(jiu)地處置(zhi)點，實現廚(chu)余(yu)(yu)垃圾不出(chu)社區(qu)，有(you)效避免二次污染(ran)。

　　目前配備小型(xing)廚余垃(la)圾就地處理設施的還(huan)有市區(qu)(qu)豐(feng)澤新村(cun)、金(jin)山(shan)小區(qu)(qu)、伍堡(bao)社(she)區(qu)(qu)、金(jin)龍(long)街道和泉(quan)州市公(gong)安局等(deng)一(yi)批社(she)區(qu)(qu)、住宅小區(qu)(qu)、單位。此舉(ju)避(bi)免了二次污染，實(shi)現了源頭減(jian)量。

　　泉州市一些鄉村地(di)區(qu)也因地(di)制宜，就地(di)消化(hua)(hua)廚(chu)余垃(la)圾(ji)(ji)。石(shi)獅市永寧鎮郭坑村于(yu)2017年投(tou)用堆(dui)肥房，實現了農村生活垃(la)圾(ji)(ji)減量(liang)化(hua)(hua)資(zi)源化(hua)(hua)處理(li)(li)；2020年5月，晉江市金(jin)井鎮三坑村餐廚(chu)垃(la)圾(ji)(ji)處理(li)(li)站投(tou)入使用，將餐廚(chu)垃(la)圾(ji)(ji)處理(li)(li)成園林綠(lv)化(hua)(hua)的肥料。

　　餐飲行業后端配套處理設(she)施逐步完善中(zhong)

　　作為垃圾分(fen)類重要的后端配套處理設施，泉州(zhou)市(shi)規(gui)劃了多(duo)個(ge)餐(can)廚垃圾處理設施建設項(xiang)目。

　　位于南安(an)(an)市(shi)柳(liu)城(cheng)街道杏蓮工業(ye)區(qu)的(de)(de)(de)南安(an)(an)市(shi)餐(can)(can)廚(chu)(chu)垃(la)(la)圾資源化處(chu)理廠(chang)(chang)項目(mu)一(yi)期已投入使(shi)用。該(gai)項目(mu)處(chu)理量為(wei)100噸/天，采用“預處(chu)理+厭(yan)氧(yang)發酵(jiao)+沼(zhao)(zhao)氣發電”工藝，于去年12月調(diao)試運行(xing)。“主要來自餐(can)(can)飲行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)餐(can)(can)廚(chu)(chu)垃(la)(la)圾送到公司后(hou)，我(wo)們(men)先(xian)通過分(fen)揀機、精分(fen)機、除(chu)砂除(chu)雜(za)機，將餐(can)(can)廚(chu)(chu)垃(la)(la)圾中(zhong)的(de)(de)(de)一(yi)次性筷子、餐(can)(can)盒、陶瓷(ci)碎片等(deng)(deng)雜(za)物篩(shai)選出來，進行(xing)焚燒處(chu)理。對剔除(chu)雜(za)物后(hou)的(de)(de)(de)餐(can)(can)廚(chu)(chu)垃(la)(la)圾，會進行(xing)除(chu)沙、制漿、除(chu)雜(za)離分(fen)、濕熱水解(jie)等(deng)(deng)一(yi)系列處(chu)理后(hou)，變成油脂、沼(zhao)(zhao)氣和沼(zhao)(zhao)渣。最終，油脂暫存，沼(zhao)(zhao)氣用于發電，沼(zhao)(zhao)渣則外運給垃(la)(la)圾焚燒廠(chang)(chang)焚燒發電。過程(cheng)(cheng)中(zhong)產生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)沼(zhao)(zhao)液經內(nei)部的(de)(de)(de)污水處(chu)理達標后(hou)排入市(shi)政(zheng)污水管。”該(gai)廠(chang)(chang)負責人李斯佳詳(xiang)盡介紹(shao)了(le)該(gai)廠(chang)(chang)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產流程(cheng)(cheng)。該(gai)項目(mu)還配套含有車(che)輛收運監(jian)控的(de)(de)(de)餐(can)(can)廚(chu)(chu)垃(la)(la)圾收集運輸系統，可對餐(can)(can)廚(chu)(chu)垃(la)(la)圾收運過程(cheng)(cheng)實施全程(cheng)(cheng)監(jian)管，保障垃(la)(la)圾在運送和處(chu)理中(zhong)不會出現“二次污染”。

　　市(shi)(shi)垃分辦(ban)工作人(ren)員介(jie)紹(shao)，除了(le)南安(an)(an)，石獅(shi)市(shi)(shi)、晉(jin)江市(shi)(shi)、惠安(an)(an)縣(xian)、安(an)(an)溪(xi)縣(xian)、德化縣(xian)的餐(can)(can)廚(chu)垃圾(ji)(ji)處理設施也已開工建(jian)設，永(yong)春縣(xian)餐(can)(can)廚(chu)垃圾(ji)(ji)處理設施則正在開展前期項目審(shen)批手續。預(yu)計今年年底，泉(quan)州市(shi)(shi)餐(can)(can)廚(chu)垃圾(ji)(ji)處理能(neng)力將達400噸(dun)/天以(yi)上，有(you)效破解泉(quan)州市(shi)(shi)餐(can)(can)廚(chu)垃圾(ji)(ji)的末端(duan)處置(zhi)難題。