據外媒報道，普渡大學西北分校(Purdue University Northwest，PNW)發現一種新的工藝，可利用餐廚垃圾生物制氫。據悉，普渡大學研究基金會(Purdue Research Foundation)近日與一家國際能源公司就上述工藝完成了一項許可協議，且與印第安納州的一家公司正在談判第二份許可協議。

　　這種新工藝利用餐廚垃圾以生物方式生產氫氣，而氫氣可用作發電的可持續能源，也可用于化學和工業過程或運輸燃料。

　　PNW物理學教授兼該研究的首席研究員Robert Kramer表示，美國每年會浪費30%多的食物，總計480億美元。這些浪費的食物可用于開發過程中制造氫氣，而氫氣在燃燒時，唯一的副產品是水蒸氣，因此是一種不會造成環境問題的可持續能源。

　　Kramer表示：“該新工藝具有很高的生產率，且可以快速應用。該工藝對于能源生產和工藝而言非常穩健、可靠且經濟可行。”

　　過去8年里，由Kramer、PNW化學副教授Libbie Pelter和普渡大學西拉法葉校區(Purdue West Lafayette)動物科學系副教授John Patterson組成的研究團隊已獲得美國能源部(U.S.Department of Energy)和普渡大學研究基金會的五項資助，共計800,000美元，以開發上述相關技術。目前，這項技術已獲得兩項專利，且第三項專利目前正處于最最終審批階段。未來9個月里，研究團隊將進行規模化測試。根據測試結果，預計可以在一年內開始打造首個商業原型。

　　氫氣重量輕、可儲存、可運輸、能量密集，且不會直接排放污染物或溫室氣體。與化石燃料不同，氫氣燃燒不會產生二氧化碳或氮和硫的氧化物。據研究小組稱，氫氣的能量產量也高于碳氫化合物。