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根據《深圳市生活垃圾分類管理條例》第三十五條第一款規定，不能就地處理的餐廚垃圾應當全量交由餐廚垃圾特許經營企業收集、運輸、處理。
第七十條違反本條例第三十五條規定，未將不能就地處理的餐廚垃圾全量交由特許經營企業收集、運輸、處理的，由區主管部門責令限期改正，并對單位處十萬元以上一百萬元以下罰款，對個人處一百元以上五百元以下罰款，有違法所得的，沒收違法所得。
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