廚余垃圾是指丟(diu)棄不(bu)用的菜(cai)(cai)葉、剩(sheng)菜(cai)(cai)、剩(sheng)飯(fan)、果皮、蛋殼、茶(cha)渣、骨(gu)頭等。廚余垃圾分為熟廚余垃圾和生(sheng)廚余垃圾，熟廚余垃圾包(bao)括剩(sheng)菜(cai)(cai)、剩(sheng)飯(fan)；生(sheng)廚余垃圾包(bao)括菜(cai)(cai)葉、果皮、蛋殼、茶(cha)渣、骨(gu)、扇貝(bei)等。

　　由于(yu)廚余垃圾含(han)有(you)極(ji)高的(de)(de)水(shui)分(fen)與有(you)機物(wu)，不(bu)僅(jin)容易(yi)腐壞、產生惡臭，還會(hui)滋生多(duo)種致病菌，對人體的(de)(de)健康(kang)具有(you)極(ji)大的(de)(de)威脅，所以需要進行分(fen)類處(chu)理。廚余垃圾如果經過妥善處(chu)理和加工，則(ze)可(ke)轉(zhuan)化為(wei)新的(de)(de)資源。高有(you)機物(wu)含(han)量的(de)(de)特點使其經過嚴格(ge)處(chu)理后可(ke)作(zuo)為(wei)肥料(liao)，產生的(de)(de)沼氣可(ke)用作(zuo)燃料(liao)或發電，油脂(zhi)部分(fen)則(ze)可(ke)用于(yu)制備生物(wu)燃料(liao)……廚余垃圾的(de)(de)分(fen)類，看似容易(yi)，實(shi)則(ze)不(bu)然，一起快(kuai)來看看吧！

　　1.大骨棒是(shi)不是(shi)廚余垃(la)圾？

　　廚余垃(la)圾末(mo)端處置的(de)(de)第一個步驟(zou)是粉碎(sui)，考慮(lv)到(dao)大骨(gu)棒硬(ying)度較大，進入(ru)處理系統(tong)后(hou)可(ke)能會對(dui)粉碎(sui)刀片(pian)造成(cheng)損(sun)害，不宜被(bei)粉碎(sui)，未粉碎(sui)的(de)(de)骨(gu)棒難以腐爛(lan)，因此(ci)建(jian)議投入(ru)其他垃(la)圾。但如果(guo)是雞架、碎(sui)骨(gu)等硬(ying)度不高(gao)、容易粉碎(sui)的(de)(de)骨(gu)頭，還是屬于(yu)廚余垃(la)圾。

　　2.海鮮殼是不是廚(chu)余垃圾？

　　家(jia)庭廚房和餐飲單位(wei)產(chan)(chan)(chan)生的少量海(hai)鮮(xian)殼(ke)(ke)(ke)(ke)，如蜆子殼(ke)(ke)(ke)(ke)、扇貝殼(ke)(ke)(ke)(ke)、蝦(xia)殼(ke)(ke)(ke)(ke)、蟹殼(ke)(ke)(ke)(ke)、蛤蜊殼(ke)(ke)(ke)(ke)、龍蝦(xia)殼(ke)(ke)(ke)(ke)等(deng)海(hai)產(chan)(chan)(chan)品殼(ke)(ke)(ke)(ke)，可以直接投(tou)入廚余垃(la)圾桶。海(hai)產(chan)(chan)(chan)品市場、海(hai)鮮(xian)加工(gong)企(qi)業產(chan)(chan)(chan)生的大量海(hai)鮮(xian)殼(ke)(ke)(ke)(ke)，按其他垃(la)圾投(tou)放比較合適。

　　3.榴蓮殼(ke)、椰子殼(ke)是(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)廚余垃圾？

　　榴(liu)蓮(lian)殼(ke)、椰子殼(ke)是比(bi)較(jiao)(jiao)堅硬(ying)的，不容易被粉碎，也不容腐爛，因此不屬于廚余垃圾(ji)，應投入其他(ta)垃圾(ji)桶。類(lei)似(si)的還有核桃殼(ke)、甘(gan)蔗皮、玉米衣等較(jiao)(jiao)堅硬(ying)且不易腐爛的，按其他(ta)垃圾(ji)處理比(bi)較(jiao)(jiao)合適(shi)。

　　4.牛油果核(he)是(shi)不是(shi)廚余(yu)垃(la)圾？

　　牛油(you)果(guo)核(he)、菠蘿(luo)蜜核(he)、桃子(zi)(zi)核(he)等比(bi)較堅(jian)硬(ying)的水(shui)果(guo)核(he)，與榴蓮殼和(he)椰子(zi)(zi)殼類似，不容易(yi)被(bei)粉碎(sui)，也不容易(yi)腐爛，因此不屬于廚余垃圾，應投入其他垃圾桶。

　　5.各種蛋(dan)殼是不是廚(chu)余垃圾？

　　各種蛋殼屬于廚余(yu)垃圾，容(rong)易腐(fu)敗，對環(huan)境無(wu)害處，沒有太大的(de)(de)回收價值，不(bu)可(ke)循環(huan)利用(yong)。使(shi)用(yong)完的(de)(de)蛋殼其實可(ke)以用(yong)來養(yang)殖花(hua)草，作為(wei)肥料使(shi)用(yong)，也可(ke)以給禽(qin)類食用(yong)，補充(chong)一(yi)定(ding)的(de)(de)鈣元素。

　　6.中藥(yao)渣是不是廚余垃圾？

　　中藥(yao)藥(yao)材取材于動物(wu)或者植(zhi)物(wu)，并(bing)沒有化學添加成分，熬制之(zhi)后剩余的藥(yao)渣(zha)也不存在(zai)有毒有害(hai)物(wu)質，同時，中藥(yao)渣(zha)易降解易腐爛，因此，應歸(gui)為廚(chu)余垃圾。在(zai)投放(fang)之(zhi)前，應將紗布等包裝袋(dai)投入(ru)其他垃圾桶(tong)。

　　7.廚(chu)余垃圾(ji)分類在(zai)家(jia)里應(ying)該如何操作？

　　對我們普通市民來說，垃(la)(la)圾(ji)分(fen)類其實并(bing)不難(nan)。廚(chu)(chu)(chu)余垃(la)(la)圾(ji)在(zai)我們生活中是(shi)(shi)四(si)類垃(la)(la)圾(ji)中產生量(liang)最大(da)的(de)，而產生廚(chu)(chu)(chu)余垃(la)(la)圾(ji)最多的(de)地點就(jiu)是(shi)(shi)廚(chu)(chu)(chu)房，我們只要在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房擺放(fang)廚(chu)(chu)(chu)余垃(la)(la)圾(ji)和其他垃(la)(la)圾(ji)兩個垃(la)(la)圾(ji)桶(tong)，在(zai)投(tou)(tou)放(fang)廚(chu)(chu)(chu)余垃(la)(la)圾(ji)前應(ying)將(jiang)包裝物、餐巾(jin)紙等投(tou)(tou)入其他垃(la)(la)圾(ji)桶(tong)，再將(jiang)水分(fen)瀝干，到樓下(xia)后單獨扔(reng)到廚(chu)(chu)(chu)余垃(la)(la)圾(ji)桶(tong)里(li)就(jiu)可以了(le)。

　　8.分類投(tou)放的(de)廚余垃圾最后(hou)去哪(na)了？

　　市民投入到廚(chu)余(yu)垃圾(ji)桶的(de)垃圾(ji)，由保潔人(ren)員單獨分(fen)類收集(ji)，用(yong)小型(xing)駁運車輛(liang)送至待運點，環衛作業單位(wei)將安排密閉(bi)的(de)廚(chu)余(yu)垃圾(ji)專用(yong)運輸車拉到廚(chu)余(yu)垃圾(ji)處理廠(chang)，廚(chu)余(yu)垃圾(ji)處理廠(chang)采取生物厭氧發酵的(de)方(fang)式(shi)產生沼氣(qi)進行(xing)資源(yuan)化利用(yong)，剩余(yu)的(de)殘(can)渣用(yong)于與土壤(rang)拌合改善土壤(rang)質量(liang)，提高土壤(rang)肥力，最終用(yong)于城市綠(lv)化，改善城市環境。