餐廚垃圾處理設備，讓200萬噸餐廚垃圾變廢為寶。

　　潲水（餐廚垃圾）隨處傾倒，不僅帶來“地溝油”等安全隱患，也嚴重污染城市環境，餐廚垃圾處理如何破解？

　　記者從環衛集團了解到，作為全國餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理餐廚垃圾處理設備首批試點城市，蘇州（主城區）日前通過了國家發展改革委、財政部、住房和城鄉建設部的驗收。

　　據了解，自2009年在黑石子餐廚垃圾處理廠推行餐廚垃圾資源化利用餐廚垃圾處理設備以來，日均處理餐廚垃圾1200噸，累計處理餐廚垃圾近200萬噸，餐廚垃圾處理設備處理規模和處理技術全國第一。

　　黑石子餐廚垃圾處理廠位于江北區，設計餐廚垃圾處理設備日處理餐廚垃圾1000噸。該廠在全國率先采用了瑞典的“厭氧消化、熱電聯產”工藝技術——將餐廚垃圾進行油水分離，潲水油經過酯化和酯交換等生產生物柴油，潲水經高溫厭氧消化后產生沼氣，沼氣經過凈化處理后發電上網。

　　不過，與垃圾分類做得出色的瑞典相比，中國的餐廚垃圾含油含水率高、雜物較多，導致機器容易損壞；加上蘇州人愛吃花椒，也易造成機器堵塞。因此，從引進設備之初，環衛集團就著手進行技術改造和科技攻關。他們聯合清華大學、蘇州大學等院校，研發出符合中國餐廚垃圾物料特性的餐廚垃圾處理設備，獲得了40項專利。

　　由于自主創新成果豐碩，黑石子餐廚垃圾處理廠“城市生活垃圾單相濕式厭氧生物制氣設備研發與示范工程”被國家科技部列入國家科技支撐計劃；“城市生物質廢物制氣技術開發及集成示范”課題被國家住建部立項。2011年，蘇州（主城區）被列為全國餐廚廢棄物資源化利用餐廚垃圾處理設備和無害化處理首批試點城市。

　　經過多年發展，黑石子餐廚垃圾處理廠處理的餐廚垃圾逐年增加。目前主城每天產生餐廚垃圾約2000噸，約1300噸被收運到這個餐廚垃圾處理設備處理廠進行資源化處置。該廠每年“吃”掉超過40萬噸餐廚垃圾，“吐”出來沼氣2800萬立方米、電3300萬度、生物柴油8000噸、有機肥料2.4萬噸，年減排二氧化碳22萬噸。

　　“十三五”期間，借助這種先進的餐廚垃圾處理設備技術，蘇州市更多剩菜剩飯將“變廢為寶”。根據蘇州市規劃，市環衛集團還將在市區建設多座餐廚垃圾處理廠。屆時，餐廚垃圾處理設備讓主城區餐廚垃圾無害化處理率將從目前的65%左右提升至90%。

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