廚余(yu)垃圾由可分解的(de)有(you)機物構成，天然具備(bei)“臭”、“不衛生”等特性(xing)，卻(que)是每個家(jia)庭每日的(de)必然“產出”。

　　由于廚余(yu)垃圾涉及(ji)物品種類繁(fan)多，易腐敗(bai)變質，在垃圾分類問題里顯得尤(you)為重要。

　　廚余垃(la)圾(ji)都有哪些(xie)?

　　居(ju)民(min)日(ri)常(chang)生活中產生的(de)有機類生活垃(la)圾固體(ti)食(shi)物、蛋殼、瓜果皮核、茶渣等(deng)(deng)廚余垃(la)圾和(he)農(nong)貿(mao)市(shi)場、農(nong)產品批發市(shi)場廢棄的(de)果蔬垃(la)圾等(deng)(deng)都屬(shu)于(yu)廚余垃(la)圾。

　　食材廢料：

　　谷物(wu)及(ji)其(qi)加(jia)工食(shi)品(米、米飯、面、面包、豆類);肉(rou)蛋(dan)及(ji)其(qi)加(jia)工食(shi)品(雞(ji)肉(rou)、鴨肉(rou)、豬肉(rou)、牛肉(rou)、羊肉(rou)、蛋(dan)、蛋(dan)殼、動物(wu)內臟、臘肉(rou)、午(wu)餐(can)肉(rou));水產(chan)及(ji)其(qi)加(jia)工食(shi)品(魚、蝦(xia)、蟹(xie)、魷魚);蔬菜(cai)(綠葉菜(cai)、根莖蔬菜(cai)、菌菇(gu));廢棄食(shi)用油脂等。

　　剩菜剩飯：

　　魚骨、碎骨、蟹(xie)殼、蝦殼、茶葉(xie)渣、咖(ka)啡渣、剩(sheng)飯剩(sheng)菜等食物殘渣。

　　廢棄食品調料：

　　糕餅、糖果、堅果等(deng)零(ling)食(shi);各式罐頭食(shi)品(pin)內容(rong)物;奶(nai)粉、面(mian)粉、面(mian)包粉、糖、香料等(deng)各式粉末狀可食(shi)用(yong)品(pin);果醬、番(fan)茄醬等(deng)各式調味品(pin);寵物飼料等(deng)。

　　瓜皮果核：

　　水(shui)(shui)果(guo)果(guo)肉、水(shui)(shui)果(guo)果(guo)皮、水(shui)(shui)果(guo)莖枝、果(guo)實(shi)果(guo)核等。

　　家庭綠植花卉：

　　家庭(ting)(ting)花卉、家庭(ting)(ting)盆栽植物殘枝落(luo)葉等。

　　這(zhe)些不屬于(yu)廚余垃圾

　　羊牛等動物(wu)大(da)塊骨頭;榴蓮殼(ke)(ke)、椰子殼(ke)(ke);海螺殼(ke)(ke)、扇(shan)貝(bei)殼(ke)(ke)等海鮮硬殼(ke)(ke)按其他(ta)垃圾投放。

　　如何投放?

　　夏季即將到來，廚余垃(la)圾(ji)更易腐敗變質(zhi)，導致(zhi)臭(chou)氣熏(xun)天，還有(you)可(ke)能滋生蚊(wen)蠅。因此，每(mei)個家(jia)庭都(dou)有(you)責任在(zai)前端對廚余垃(la)圾(ji)“除臭(chou)”。比如(ru)，在(zai)垃(la)圾(ji)入(ru)袋前，盡(jin)量(liang)減少(shao)垃(la)圾(ji)的濕度。廚余垃(la)圾(ji)應當(dang)在(zai)濾出水(shui)分后再投放(fang)，且不(bu)得(de)混入(ru)木、竹、塑料等不(bu)易于(yu)腐爛的物(wu)品(pin)(pin)。最重要(yao)一點還是要(yao)從(cong)自我(wo)做起，做到減少(shao)食品(pin)(pin)浪(lang)費(fei)，按需備飯，光盤行動。