廚(chu)(chu)余(yu)垃(la)(la)圾(ji)易腐(fu)爛、含(han)有機質的生(sheng)活垃(la)(la)圾(ji)，包括(kuo)家庭廚(chu)(chu)余(yu)垃(la)(la)圾(ji)、餐(can)廚(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)和其他廚(chu)(chu)余(yu)垃(la)(la)圾(ji)等。

　　1.數量龐大，處理(li)壓力大。由(you)于飲(yin)食習(xi)慣(guan)、烹飪(ren)方式的(de)(de)差(cha)異，與(yu)垃(la)(la)(la)圾(ji)分類成績優(you)異的(de)(de)國(guo)家相比(bi)(bi)，在我國(guo)，生活垃(la)(la)(la)圾(ji)中廚(chu)余(yu)(yu)垃(la)(la)(la)圾(ji)的(de)(de)占比(bi)(bi)就多(duo)達60%，有些(xie)地區的(de)(de)占比(bi)(bi)甚至多(duo)達70%-80%，年(nian)均增速預計達10%以(yi)上。以(yi)揚中市為例，以(yi)人口31.55萬(wan)，平均每人每天產生廚(chu)余(yu)(yu)垃(la)(la)(la)圾(ji)0.12千克，日(ri)產生廚(chu)余(yu)(yu)垃(la)(la)(la)圾(ji)為37.86噸(dun)，如果按每噸(dun)400元(yuan)處理(li)費計算，每年(nian)政府需承擔的(de)(de)成本約為550萬(wan)元(yuan)。

　　2.產(chan)生(sheng)惡(e)臭。廚余垃(la)圾大多是(shi)由剩飯剩菜、瓜(gua)皮等食物或者食物的外(wai)皮組(zu)成(cheng)，其中也包括(kuo)了動物蹄、角、蛋殼(ke)、魚鱗等。廚余垃(la)圾的特點(dian)之一是(shi)非常容易腐(fu)敗(bai)、腐(fu)爛，從(cong)而產(chan)生(sheng)難聞的惡(e)臭味。

　　3.滋(zi)生蚊(wen)蟲(chong)，傳播(bo)疾病。廚余(yu)垃圾(ji)除了(le)非常(chang)容易(yi)腐(fu)爛(lan)(lan)，產生難聞(wen)的氣(qi)味，還特別容易(yi)滋(zi)生蚊(wen)蟲(chong)，在這些蚊(wen)蟲(chong)和微生物(wu)的加(jia)持下(xia)(xia)，廚余(yu)垃圾(ji)的腐(fu)爛(lan)(lan)速度(du)也加(jia)快，惡臭也再(zai)度(du)升級(ji)。廚余(yu)垃圾(ji)沒有處理好的情況下(xia)(xia)，不僅會通過蚊(wen)蟲(chong)傳播(bo)疾病，危害(hai)健(jian)康，也大大地影響了(le)我們的居住環境。

　　4.污(wu)染(ran)(ran)“好(hao)垃(la)圾(ji)”。廚余(yu)(yu)(yu)垃(la)圾(ji)經常帶著(zhu)湯湯水水，容易“污(wu)染(ran)(ran)”其他的(de)垃(la)圾(ji)。本來(lai)生活垃(la)圾(ji)中的(de)可回(hui)收物，如紙張、塑(su)料、衣服、玻璃等，只要干(gan)爽(shuang)、潔凈、無異味，都有回(hui)收利(li)(li)用的(de)價(jia)值，都是“好(hao)垃(la)圾(ji)”。一旦這(zhe)些“好(hao)垃(la)圾(ji)”被廚余(yu)(yu)(yu)垃(la)圾(ji)“污(wu)染(ran)(ran)”了(le)(le)(le)，就會變得又臟又臭，就失(shi)去(qu)了(le)(le)(le)回(hui)收利(li)(li)用的(de)價(jia)值。廚余(yu)(yu)(yu)垃(la)圾(ji)降低了(le)(le)(le)垃(la)圾(ji)的(de)可回(hui)收利(li)(li)用比率，增(zeng)加了(le)(le)(le)城市的(de)垃(la)圾(ji)處理(li)量。

　　5.含水量多(duo)，形成垃(la)圾(ji)(ji)(ji)滲(shen)濾液(ye)。廚(chu)余(yu)垃(la)圾(ji)(ji)(ji)中常有(you)湯(tang)湯(tang)水水的(de)存在(zai)，并且(qie)在(zai)腐爛(lan)過程中還會(hui)分解出(chu)更多(duo)的(de)水分，在(zai)與其他(ta)垃(la)圾(ji)(ji)(ji)混合之(zhi)后(hou)，會(hui)形成最難聞(wen)和(he)最難處(chu)理(li)(li)的(de)垃(la)圾(ji)(ji)(ji)滲(shen)濾液(ye)。垃(la)圾(ji)(ji)(ji)滲(shen)濾液(ye)不僅難聞(wen)、難處(chu)理(li)(li)，它還具有(you)腐蝕性，不僅減少垃(la)圾(ji)(ji)(ji)運輸車輛的(de)使(shi)用(yong)壽命，而且(qie)增加(jia)了生活垃(la)圾(ji)(ji)(ji)處(chu)置(zhi)成本。

　　6.制成地溝(gou)油。“地溝(gou)油”的(de)(de)(de)前身正(zheng)是廚余垃圾，一些(xie)(xie)不法分子大量撈取地溝(gou)中的(de)(de)(de)暗淡渾濁的(de)(de)(de)膏(gao)狀物，經過一系列的(de)(de)(de)過濾、加熱、沉淀、分離，這些(xie)(xie)散發著惡臭的(de)(de)(de)廚余垃圾就會(hui)搖身一變，成為清亮的(de)(de)(de)地溝(gou)油。這些(xie)(xie)“地溝(gou)油”，會(hui)賣(mai)給一些(xie)(xie)小商販、餐(can)廳等牟(mou)取暴利，經過流通又回(hui)到我們的(de)(de)(de)餐(can)桌上，影(ying)響我們的(de)(de)(de)健康。

　　7.讓(rang)垃(la)圾(ji)(ji)處(chu)(chu)理(li)(li)變得更(geng)“低效”。廚(chu)余垃(la)圾(ji)(ji)產生的(de)垃(la)圾(ji)(ji)滲(shen)濾液(ye)，是一種高濃度(du)、成分復雜的(de)有機廢水(shui)，必須為其單獨建設污水(shui)處(chu)(chu)理(li)(li)廠，才(cai)能將垃(la)圾(ji)(ji)滲(shen)濾液(ye)處(chu)(chu)理(li)(li)后達標(biao)排放。同時(shi)，廚(chu)余垃(la)圾(ji)(ji)的(de)水(shui)分較大，影(ying)響(xiang)垃(la)圾(ji)(ji)焚燒(shao)發(fa)電效率(lv)。

　　8.垃(la)(la)(la)(la)圾(ji)(ji)場(chang)鄰避效應的罪魁(kui)禍首(shou)。很多居民都不讓垃(la)(la)(la)(la)圾(ji)(ji)填埋(mai)場(chang)、焚燒(shao)廠和垃(la)(la)(la)(la)圾(ji)(ji)中轉站建在(zai)自己家門口(kou)或附近(jin)，這就是鄰避效應。而(er)產生垃(la)(la)(la)(la)圾(ji)(ji)場(chang)鄰避效應的罪魁(kui)禍首(shou)之一就是廚(chu)余垃(la)(la)(la)(la)圾(ji)(ji)，廚(chu)余垃(la)(la)(la)(la)圾(ji)(ji)在(zai)運(yun)輸、填埋(mai)、焚燒(shao)、處(chu)理(li)過程中不斷產生并散發臭(chou)味，影響居民生活，讓居民避而(er)遠之。

　　廚余垃圾處理設備就是專業對生(sheng)活中產生(sheng)的廚(chu)余垃(la)(la)圾(ji)進行處理(li)(li)(li)，變為有(you)機肥可(ke)(ke)以(yi)(yi)再次(ci)利用(yong)，既沒有(you)污(wu)染又可(ke)(ke)以(yi)(yi)產生(sheng)再次(ci)利用(yong)的價(jia)值，廚(chu)余垃(la)(la)圾(ji)處理(li)(li)(li)設備擁有(you)高效的垃(la)(la)圾(ji)處理(li)(li)(li)能力，每天最少可(ke)(ke)以(yi)(yi)處理(li)(li)(li)1公斤~3噸的有(you)機垃(la)(la)圾(ji)，可(ke)(ke)以(yi)(yi)運用(yong)在城市的菜場(chang)、星級(ji)飯店、食(shi)堂，鴻本機械有(you)機垃(la)(la)圾(ji)處理(li)(li)(li)器可(ke)(ke)降解、自動(dong)(dong)上(shang)料(liao)、除臭(chou)、自動(dong)(dong)稱重、功(gong)能遠程監(jian)控系統(tong)、自動(dong)(dong)出料(liao)、無(wu)任何廢氣廢水排放。