所謂餐廚垃圾飼料(liao)化技術的同源性污(wu)染是(shi)指動(dong)(dong)物(wu)食用(yong)其同類動(dong)(dong)物(wu)的肉，骨(gu)，血液等動(dong)(dong)物(wu)組織生(sheng)產的動(dong)(dong)物(wu)源性飼料(liao)，產生(sheng)的潛(qian)在的，不確定的傳播疾病風險(xian)。

　　餐廚垃(la)圾富(fu)含蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)、脂肪及各種微量元素，完全滿足(zu)其作為飼料原料的基本要求(qiu)。蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)、脂肪等營(ying)養物質(zhi)主要來源于(yu)食(shi)物消費(fei)中產(chan)生(sheng)的剩(sheng)余肉、骨、蛋(dan)(dan)(dan)等動物源性成(cheng)分(fen)，根(gen)據有關(guan)研究，北京市(shi)部分(fen)餐飲單位中蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)與(yu)脂肪約(yue)占50%。

　　近年來隨著(zhu)經濟(ji)發展、餐廚垃(la)(la)圾產生量增長和公眾(zhong)環(huan)保意識增強，餐廚垃(la)(la)圾處理(li)行業得以迅速發展。目前(qian)，國內餐廚垃(la)(la)圾處理(li)主(zhu)(zhu)要有3類技(ji)術：好氧堆肥、厭氧消化(hua)(hua)及飼料(liao)化(hua)(hua)，其(qi)中飼料(liao)化(hua)(hua)技(ji)術約占80%，居于主(zhu)(zhu)導地位(wei)。

　　餐廚垃圾(ji)飼(si)料(liao)化產(chan)品是一種(zhong)(zhong)含有多(duo)種(zhong)(zhong)動(dong)(dong)物(wu)(wu)成分的(de)(de)動(dong)(dong)物(wu)(wu)源性飼(si)料(liao)（動(dong)(dong)物(wu)(wu)源性飼(si)料(liao)指以動(dong)(dong)物(wu)(wu)或動(dong)(dong)物(wu)(wu)副產(chan)物(wu)(wu)為(wei)原料(liao)制(zhi)作的(de)(de)單一飼(si)料(liao)），當其作為(wei)動(dong)(dong)物(wu)(wu)飼(si)料(liao)使用時，就有可能產(chan)生(sheng)同(tong)源性污(wu)染，即由某種(zhong)(zhong)動(dong)(dong)物(wu)(wu)食用其同(tong)種(zhong)(zhong)類動(dong)(dong)物(wu)(wu)的(de)(de)肉、骨、血液(ye)等動(dong)(dong)物(wu)(wu)組(zu)織(zhi)生(sheng)產(chan)的(de)(de)動(dong)(dong)物(wu)(wu)源性飼(si)料(liao)，產(chan)生(sheng)的(de)(de)潛在(zai)、不確定(ding)性的(de)(de)傳(chuan)播疾病(bing)的(de)(de)風險。

　　2006年我國曾爆發豬(zhu)(zhu)高溫(wen)癥(zheng)，雖然并沒有證據顯示這(zhe)是(shi)由動物(wu)(wu)源(yuan)性(xing)飼料引起的，但調查時(shi)發現這(zhe)些豬(zhu)(zhu)場多數都使用(yong)動物(wu)(wu)源(yuan)性(xing)飼料，且包括(kuo)豬(zhu)(zhu)血、骨粉等。

　　同(tong)時(shi)“泔水(shui)豬(zhu)”也存在(zai)潛在(zai)的(de)同(tong)源性污(wu)染，農戶多收集餐廚垃圾，不經任何處理直接(jie)作為豬(zhu)的(de)飼料，餐廚垃圾中存在(zai)的(de)豬(zhu)油、豬(zhu)肉、豬(zhu)骨都與豬(zhu)存在(zai)同(tong)源性，可能會導致(zhi)豬(zhu)產生某(mou)種疾病，同(tong)時(shi)進入人(ren)類食物鏈，傳染我們人(ren)類。

　　以上就是餐廚垃圾飼料化技術的同源性污染問題。韓(han)(han)博科(ke)技(ji)作為餐(can)廚(chu)垃圾處理設備(bei)廠家，為您(nin)(nin)更(geng)好的介紹餐(can)廚(chu)垃圾處理設備(bei)。韓(han)(han)博餐(can)廚(chu)垃圾處理設備(bei)產(chan)品在多地多單位(wei)都有使用案例，韓(han)(han)博環境科(ke)技(ji)有限公司歡(huan)迎您(nin)(nin)咨詢(xun)查(cha)看。

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